PINCHOS & BROCHETAS

Showing all 8 results

Preparados de Spice & Rub para Pinchos y brochetas, para todo tipo de carnes

PINCHOS & BROCHETAS

Pincho & BBQ Chicken

Espolvorear la carne con Chicken Rub, dejar reposar una hora y, luego, ponerla en la barbacoa o la parrilla. El resultado será sorprendente. El sabor exótico de la cúrcuma se unirá al del pimentón y la pimienta negra, Azúcar Moreno, Cilantro, Hinojo, Comino, Ajo, Laurel, Clavo de Olor y cayena, etc. Alcanzando picos de sabor increíble. La inusual combinación del curry y la pimienta negra es la fuerza expresiva del sabor de este Rub.

Ver lista de deseos

PINCHOS & BROCHETAS

Pincho Al Ándalus

Los pinchos a la andaluza no son iguales que los clásicos pinchos morunos, ambos pinchos son "morunos", podríamos decir que estos pinchos son la versión española y que ambos son auténticos, cada uno utiliza una mezcla de especias diferentes, dando como resultado un aroma, color y sabor distinto entre los ingredientes están Cúrcuma, curry, canela, ajo, Perejil, Jengibre, Comino, etc. esta mezcla de ingredientes es triturada y añadida en distintas proporciones.

PINCHOS & BROCHETAS

Pincho Baharat

Podemos considerar la cocina árabe como una perfecta mezcla entre la gastronomía mediterránea y la cocina india. Las especias más importantes son la canela, el comino, el azafrán, el pimentón, la cúrcuma, la pimienta negra, la cayena y el jengibre, el verdadero secreto de la cocina árabe es saber combinarlas.

PINCHOS & BROCHETAS

Pincho Baharat

Podemos considerar la cocina árabe como una perfecta mezcla entre la gastronomía mediterránea y la cocina india. Las especias más importantes son la canela, el comino, el azafrán, el pimentón, la cúrcuma, la pimienta negra, la cayena y el jengibre, el verdadero secreto de la cocina árabe es saber combinarlas.

PINCHOS & BROCHETAS

Pincho Döner Kebab

La carne tradicional del kebab es el cordero, pero dependiendo de los gustos en la actualidad se prepara con ternera, cordero, pollo, cerdo o pescado. El kebab original va generalmente condimentado con una mezcla de numerosas especias que incluyen en su composición básica comino, orégano, cilantro, cúrcuma, alcaravea, pimentón, nuez moscada, cayena y canela. Esta mezcla de ingredientes es triturada y añadida en distintas proporciones.

PINCHOS & BROCHETAS

Pincho Marrkesh

La auténtica mezcla de especias para preparar el pinchito moruno rojo. Mezcla especialmente elaborada para carne cerdo (cabeza de lomo) y ternera (cadera). Con pollo no muestra todo su sabor, pero le aseguro que quedará mejor que con otras mezclas, especias que destacan como pimentón, cayena, comino, ajo, etc.

PINCHOS & BROCHETAS

Pincho Moruno

La auténtica mezcla de especias para preparar el pinchito moruno. Mezcla especialmente elaborada para carne de cordero, pero también muy sabrosa con carne de cerdo (cabeza de lomo) y ternera (cadera) y pollo, entre los ingredientes comino, cilantro, Cúrcuma, Jengibre, pimienta Jamaica, ajo, alcaravea, cayena, canela, nuez moscada, perejil, etc. esta mezcla de ingredientes es triturada y añadida en distintas proporciones.

PINCHOS & BROCHETAS

Pincho Tajín

Mezcla cálida, suave y finamente proporcionada. Elaborada especialmente para cocinar el mejor tajine de pollo o de cordero. Un sabor exclusivo, sin caer en el error de condimentar todos los platos marroquíes con la misma mezcla de especias comino, pimentón, pimienta negra, Cúrcuma, Jengibre, cilantro, alcaravea, clavo, canela, cardamomo. Esta mezcla de ingredientes es triturada y añadida en distintas proporciones. Es un plato ideal para niños ¡Les encanta!