Adobo Pollo casero

Condimento en polvo para adobar o marinar carne de cordero, sabores típicos del tradicional asado de cordero delicioso y sin complicaciones

Espolvorear la carne con Chicken Rub, dejar reposar una hora y, luego, ponerla en la barbacoa o la parrilla. El resultado será sorprendente. El sabor exótico de la cúrcuma se unirá al del pimentón y la pimienta negra, Azúcar Moreno, Cilantro, Hinojo, Comino, Ajo, Laurel, Clavo de Olor y cayena, etc.  Alcanzando picos de sabor increíble. La inusual combinación del curry y la pimienta negra es la fuerza expresiva del sabor de este Rub.

Este Rub está diseñado específicamente para las costillas. Cada ingrediente ha sido medido equilibradamente, para tratar de exaltar lo mejor posible los sabores de las costillas (costillas de cerdo). El azúcar de caña de la mezcla se carameliza durante la cocción y contribuye a la formación de la típica costra, que hace imprescindibles a las costillas en cualquier parrillada. Se ha elaborado una mezcla de especias con pimienta negra, ajo, azúcar morena, pimentón vera, jalapeños, mostaza, cayena, cebollino, estragón, mejorana, etc.

Nacida en Argentina y desarrollada en España, esta mezcla de especias rica en ajo y cebolla es lo mejor que se puede utilizar en la cocción en la parrilla o en la barbacoa, para el pescado o para la carne como se utiliza en el norte de Europa. Un concentrado de sabor, con notas clásicas de perejil y orégano, y un picor equilibrado del chile y la pimienta negra.  Ingredientes: Sal, ajo, cebolla, pimentón, orégano, azúcar Moreno, perejil, Pimienta, cayena, tomate, mejorana, etc. Toda esta mezcla de ingredientes es triturada y añadida en distintas proporciones.