Spice Rub CHIMICHURRI

El chimichurri es una salsa de consistencia líquida, muy condimentada y cuyos ingredientes fundamentales son perejil, orégano, ajo, vinagre, aceite, ají molido y un poco de sal. Este es un aderezo típico en Argentina, Uruguay y Paraguay. Generalmente es una salsa picante que se utiliza para acompañar las carnes asadas,

Para preparar la Salsa: A la mezcla de especias unos 40 gramos. Aproximadamente le añadimos una parte de agua, una parte de aceite de girasol, media parte de vino blanco y un toque de vinagre

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